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連日の大雪。雪かきでもうクタクタって方も多いのでは？
雪が降らない地域の方も、冷たい風に身体にギュッと力が入ってお疲れモードのハズ。
癒された～い、誰か優しく身体を温めて～って方
鍋焼きうどん、食・べ・て・く・だ・さ・い
普段から頻繁に食べているうどんでも、鍋に入るだけで有難いのはなぜでしょう。
かまぼこが入ってたり、かしわの肉が入ったり。
たまごが生に近いところもあれば、けっこう固めに火を通しているところも。
店によって大きく違いがでるのが鍋焼きうどん。
いつもはラーメンを頼むお店でもメニューに”鍋焼きうどん”の字を見つけたら
もう鍋焼きうどん頼むしかないでしょ！
寒い今だけの楽しみですから！！
雪が降らない地域の方も、冷たい風に身体にギュッと力が入ってお疲れモードのハズ。
癒された～い、誰か優しく身体を温めて～って方
鍋焼きうどん、食・べ・て・く・だ・さ・い
普段から頻繁に食べているうどんでも、鍋に入るだけで有難いのはなぜでしょう。
かまぼこが入ってたり、かしわの肉が入ったり。
たまごが生に近いところもあれば、けっこう固めに火を通しているところも。
店によって大きく違いがでるのが鍋焼きうどん。
いつもはラーメンを頼むお店でもメニューに”鍋焼きうどん”の字を見つけたら
もう鍋焼きうどん頼むしかないでしょ！
寒い今だけの楽しみですから！！
具だくさんがうれしい～鍋焼きうどん特集 青森編
福むら～鍋焼
Area 青森県 / 弘前市 グルメ 鍋焼きうどん 2014-01-30
弘前市早稲田の住宅地にある福むら。ご夫婦で切り盛りしているカウンター6席、小上がりテーブル2席のこじんまりと小さなお店。昼のみの営業で、そば・うどんがなくなり次第終了。アツアツのうどん目当てにやってきました！鍋焼 を注文。具材は全12種。海老天、いんげ…
彦庵～くせになる美味しさの鍋焼きうどん
Area 青森県 / 弘前市 グルメ 鍋焼きうどん 2014-01-29
おそばだけでなく手打ちのうどんもおいしいと評判の彦庵。鍋焼きうどんがおいしいと聞き期待十分でやってきました。具材は全9種。海老天、お麩、鶏肉、たまご、かまぼこ、三つ葉、しいたけ、たけのこ、ねぎ。鶏肉がパサつきなく柔らかい。だしの旨味が十分に出ているつゆ。…
【閉店】郷土料理 追手門～縄文まほろば 鍋うどん
Area 青森県 / 弘前市 グルメ 鍋焼きうどん 2014-01-28
弘前市観光館内にあります。テーブル、お座敷ともに席数が豊富です。客層は年配の方が多く、とても賑やかな店内。9月〜3月期間限定のメニューの鍋焼きうどんを注文。コンロでさらに熱々の状態でも提供できますとのこと。今日はたまごは鍋で割らず、取り皿でうどんを付けていただきま…
三忠食堂本店～映画「津軽百年食堂」の舞台になったお店
Area 青森県 / 弘前市 グルメ 鍋焼きうどん 2014-01-27
映画「津軽百年食堂」の舞台にもなった、弘前市和徳町の「三忠食堂 本店」。店内には有名人の方々の写真やサインがずらり。季節限定の鍋焼きうどん具材は全10種。たまご、天かす、豚肉、お麩、油揚げ、なると、かまぼこ、えのき、春菊、ねぎ。お麩、油揚げにつゆがしみて熱々ジ…
高砂～あっさり上品な大人の鍋焼きうどん
Area 青森県 / 弘前市 グルメ 鍋焼きうどん 2014-01-24
弘前市 高砂 知る人ぞ知る！そばの名店ですね。本日はそんなおそばの名店に来て、うどんのご紹介です。冬期限定のメニュー 鍋焼きうどん をいただきます！具材は全9種。海老天、だし巻き卵、豚肉、なると、かまぼこ、ごぼう、しいたけ、ねぎ、せり。全ての具材がなくてはならない存在。…
千成～老舗店の鍋焼きうどん
Area 青森県 / 青森市 グルメ 鍋焼きうどん 2014-01-23
青森市新町の「千成」。創業80周年の老舗です。ワンタン麺、鍋焼きうどん、ランチの定食が人気メニューです。期間限定メニューの鍋焼きうどんを注文。具材は全11種もはいっています。海老天(大1)、鶏肉、たまご、餅、かまぼこなると、油揚げ、ごぼう、しいたけ、せり、ねぎ。…
えびす～特製鍋焼うどん(10月〜5月)
Area 青森県 / 弘前市 グルメ 鍋焼きうどん 2014-01-22
弘前市小比内にある「えびす」にやってきました。五目らーめんが美味しいと評判のお店。特製鍋焼きうどんを注文。手打ちうどんメニューは10月から5月の期間限定とのこと。期待が高まります。8種類の具材が入っています。海老天、鶏肉、お麩、たまご、しいたけ、ねぎ、かまぼこ、三…
薮きん～鍋焼きうどん(冬季限定)
Area 青森県 / 弘前市 グルメ 鍋焼きうどん 2014-01-21
弘前市鍛冶町の「薮きん」さん。お昼過ぎの訪問でしたが、常連さんたちで賑わっていました。具材は全8種。海老天、鶏肉、かまぼこ、うずらの卵、せり、しいたけ、お麩、ねぎ。細めのうどん。柔らかく煮えてつるつるした食感です。甘さ控えめのつゆ。天ぷらのコクがプ…
そば処 清水～鍋焼きうどん 清水
Area 青森県 / 弘前市 グルメ 鍋焼きうどん 2014-01-20
具材は全11種。海老天、鶏肉、かまぼこ、お麩、油揚げ、舞茸、銀杏、しいたけ、ごぼう、せり、ねぎ。銀杏が珍しいです。角切りの細いうどん。もちもちした食感と、ねっとりとした表面につゆがよく絡みます。だしの旨味が効いたつゆ。醤油も濃すぎず上品な味にまとまっています。…
一力～特製なべやき
Area 青森県 / 弘前市 グルメ 鍋焼きうどん 2014-01-17
本日は特製なべやき！をご紹介します。具材は全11種。海老天、鶏肉、餅、だし巻き卵、なるとかまぼこ、しいたけ、竹の子、お麩、せり、ねぎ。つゆは濃いです。うどんや具材にしっかり味がしみています。うどんは中太。モチモチしてコシがとても強いです。生…
そば処 やぶ～鍋焼きうどん
Area 青森県 / 弘前市 グルメ 鍋焼きうどん 2014-01-16
弘前市鍛冶町の「そば処 やぶ」。歴史のあるおそば屋さんです。店内は思いのほか広く落ち着いた雰囲気。テーブル席と小上がりがあり席数も十分です。鍋焼きうどん具材は全9種。海老天、たまご、鶏肉、舞茸、お麩、油揚げ、しいたけ、ねぎ、せり。細いですが、しっか…
そば料理うおけい(閉店)～鍋焼きうどん
Area 青森県 / 弘前市 グルメ 鍋焼きうどん 2014-01-15
弘前市向外瀬の「うおけい」。通りに面した大きな赤い看板が目印。店内はカウンターにお座敷席、小上がり席と席数も多いです。具材は全9種。海老天、かまぼこ、鶏肉、たまご、お麩、舞茸、わかめ、三つ葉、ネギ。具材はシンプル。透明感があってつやつやのうどん。むちっとした食感と…
めん房たけや～鍋焼きうどん
Area 青森県 / 弘前市 グルメ 鍋焼きうどん 2014-01-14
本日やってきたのは めん房 たけや店内は和やかな雰囲気。食後のコーヒーを飲みながら談笑するお客様が多くいらっしゃいました。鍋焼きうどん具材は全部で12種類も入っていました。海老天、鶏肉、かまぼこ、油揚げ、竹の子、春菊、ごぼう、高野豆腐、お麩、ねぎ、たまご、…
そば処味新～1つ1つの具材まで美味しい
アツアツの鍋焼きうどんに大満足
Area 青森県 / 弘前市 グルメ 鍋焼きうどん 2014-01-09
寒い冬にうれしいアツアツの鍋焼きうどんを頂きました。こちらの鍋焼きうどんは10月〜3月の期間限定です！蓋を開けてもらってびっくり。ぐつぐつとこんなに煮えたぎった鍋焼きうどんは初めて！具沢山の中身は全12種。海老天、ホタテ、鶏肉、たまご、油揚げ、厚揚げかまぼ…
京～だしのきいた上品な鍋焼きうどん
Area 青森県 / 弘前市 グルメ 鍋焼きうどん 2014-01-08
弘前市早稲田にある、うどんと甘味のお店。落ち着いた雰囲気の店内はゆっくり静かに食事が出来ます。寒い冬にうれしい鍋焼うどんをいただきます！鍋焼味噌うどんもありました。悩むー！！まあまあ...今日のところはオーソドックスに♪具材は、全９種。しいたけ、春菊、お麩、ね…
田沢食堂～鍋焼うどん(冬季限定)
Area 青森県 / 弘前市 グルメ 鍋焼きうどん 2014-01-07
弘前市茂森町の「田沢食堂」。平日、午後2時近くだというのに駐車場も満席です。店内は清潔感があって、とてもきれいです。本日私が注文したのはこちらです。鍋焼うどん(冬季限定)具材は全8種類。お麩、油揚げ、天ぷら、なると、かまぼこ、豚ばら肉、セリ、ネギ。セリ…
月の舞～白神の水と厳選した小麦を使用した鍋焼きうどん
Area 青森県 / 弘前市 グルメ 鍋焼きうどん 2014-01-06
弘前市代官町にある創菜うどん「月の舞」。店内は広く落ち着いた空間で、ゆったりと食事ができます。個室もあるので夜もおすすめです。今日はとにかく温まりたい！ そんな日は鍋焼きうどんなんて特に温まれますね！鍋焼きうどん具材は全9種類。海老天2本、たまご、鶏肉、白菜、…