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【移転】真そばや 會
【移転】真そばや 會～ざる
Area 青森県 / 弘前市 グルメ 閉店 2013-09-17
そば粉の黒い粒がみえますが表面はツルツルとしていてのど越しが良く、食べやすいお蕎麦です。つゆは辛めではありますが、蕎麦の味がしっかりしているのでバランスよく感じました。蕎麦湯のとろみは控えめですが、蕎麦の風味がふんわりと香るやさしい味です。蕎麦がしっかりとしていて…
【移転】真そばや 會～老舗店の天ざる
Area 青森県 / 弘前市 グルメ 閉店 2012-04-11
外も随分と暖かくなってきたので今回は冷たいお蕎麦を注文しました。まずは定番「天ざる」。お蕎麦はやや太めで、コシと歯ごたえがあります。天ぷらは揚げたてのさくさく、海老がぷりっぷりでした。そして「特製會そば」。お店のメニューには「海老の天ぷ…