八戸スタイルの田舎洋食とポルトガルワインが愉しめるお店
「バール・サウーヂ」に行ってきました。

まずは、初のポルトガル赤ワイン、ダォン・ティントを注文。
メニューの特徴をついつい意識してしまいますが、確かにエレガントな酸味〜!

旨みのある濃い渋めの赤ワインが好きな私としては、好みのお味。
美味しかったです～！


お通しは、「練り込んだサバとアンチョビのシュークリーム」
コルクの爪楊枝が可愛い！・・ワインに合います♪




前菜は、一番人気の「ひと手間ミートパイ」



こちらのミートパイ！一番人気だけあって、ホント美味しい～！
牛肉ミートとサックサク熱々のパイとバターの香りが口いっぱいに広がります。


そして。。

出てきました～！
メインのお料理はブイヤベース「渡りガニと魚介のカタプラーナ」２人前！！

こちらの円盤状のお鍋がカタブラーナというポルトガル南部の伝統料理専用鍋。
蒸し煮がふっくら仕上がるそうです。



渡りガニ、えび、ムール貝、タラ、カスペ、イカ、そして、タコ！
新鮮な魚介とコラーゲンたっぷりスープはホント美味～！

タコはカルパッチョかお刺身、冷えたものを食べる習慣しかなかったけれど
お鍋に入れてもいいんだ！

お鍋に入れるとふあふあで美味しいんだ～！ということを今回、初めて知りました。




そして濃厚なコラーゲンたっぷりスープに投入するのは「タコの焼きリゾット」

タコをミンチにしてご飯に混ぜて揚げたもの。
スープリゾットとしていただきます。

この美味しいリゾットを食べると、もうお腹いっぱい！



飲んだことがなかったポルトガルビールも試してみました。

ＳＵＰＥＲ ＢＯＣＫ。
う～ん。サッパリ系の地ビールと言ったかんじ。。



フードメニューで気になったのは、ちょっといいセット５点盛＋ワイン３杯分　２，５００円と・・
ちょっと少なめセット３点盛＋ワイン３杯分　２，０００円！

どちらか・・次回は、２次会利用してみたいです♪　ご馳走様でした！