Locolle ローコレ
記事検索
店舗・施設検索
【移転】白湯ラーメン専門店が8/1にオープン幻の地鶏「天草大王」を贅沢に使用|青森県/弘前市|グルメ|Locolle ローコレ
グルメ
特産品
旅
イベント
特集
アート
LIFE
地域
Locolle ローコレ
>
記事一覧
>
グルメ
>
fk
>
青森県
>
弘前市
>
【移転】白湯ラーメン専門店が8/1にオープン幻の地鶏「天草大王」を贅沢に使用
【移転】白湯ラーメン専門店が8/1にオープン
幻の地鶏「天草大王」を贅沢に使用
PR
2016年8月1日 地鶏白湯ラーメン専門店が青森県弘前市にオープンします。
その名は『地鶏白湯SOBA15』。
『地鶏白湯SOBA15』は、テーブルの上で食べられる鉄板焼きメニューのほか、弘前ではなかなか食べることのない、
ちりとり鍋が食べられる弘前の鉄板焼き店「鉄板焼15HIGO」の系列店。九州の素材にこだわり、味にも定評がある人気鉄板焼店の姉妹店になります。
白湯(パイタン)スープは、鶏ガラなどを乳化するまで煮込んだスープの事。白濁したスープが特徴。
2年ほど前にブームとなりし、今もその人気は続いています。
『地鶏白湯SOBA15』では、とても希少な熊本県産の地鶏「天草大王」のからとる地鶏白湯スープを使用。
幻の地鶏とも言われる「天草大王」は、歯ごたえとひと噛みした時に溢れ出すジューシーな肉汁、そしてコクのある味わいが特徴。
この溢れる肉汁凝縮されている白湯スープのラーメン。今から楽しみです。
ジャンル
グルメ
/
エリア
青森県
/
弘前市
投稿日
2016.7.27
制作者
Reporter
fk
Editor
まるい
プレイスインフォメーション
【移転】地鶏白湯soba15(ICHIGO)
日本、〒036-8202 青森県弘前市元大工町20−1
営業時間:11:00~15:00
定休日:
詳しくみる
弘前市のグルメ記事
鄭錫門(ていしゃくもん)~大満足のランチコース
Area 青森県 / 弘前市 グルメ 中華料理 2011-11-18
今日は中華料理を食べに、弘前市早稲田にある鄭錫門(ていしゃく…
ブルーエイト~ナポリタン
Area 青森県 / 弘前市 グルメ ナポリタン 2014-03-17
弘前市土手町、青森銀行となりの青い看板の入り口が目印。階…
なかた屋~染みわたるスッキリ味のスープ
Area 青森県 / 弘前市 グルメ ラーメン弘前 2014-02-26
今回注文したのは煮干し中華。まずは、スープを一口。…
店名に納得!の一言~満ぷく処 くぅ~
Area 青森県 / 弘前市 グルメ 洋食 2018-12-20
今回のリポートは「満ぷく処 くぅ」市内から少し外れた場所…
アールキャンプ~オシャレラーメンのお味は??
Area 青森県 / 弘前市 グルメ ラーメン弘前 2011-12-12
メインメニューとなるのが濃厚鶏白湯煮干しラーメン。鶏と野…
すいーつばー Qureyon~ お酒とスイーツが楽しめる新感覚のお店
Area 青森県 / 弘前市 グルメ ケーキ 2015-08-11
今日は2014年11月にオープンした『青い森のすいーつば…
弘前市のグルメ記事 一覧へ
Locolle ローコレ TOP
記事検索
店舗・施設検索
グルメ
イベント
特産品
旅
クラフト
特集
建築・アート
LIFE
Model
Photographer
店舗・施設ログイン
新規掲載について
お問い合わせ
利用規約
運営 Aggregate
Locolle ローコレ TOP
定休日: