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青森県弘前市
「Fish or Meat？」どちらも充実の肴バル ノレメナ
Area 青森県 / 弘前市 グルメ 居酒屋 2019-03-13
今回のリポートは「肴バル ノレメナ」週末ということで、予め予約して伺いました。カウンター席に通され、座って隣との距離が近いと気になるわけではないのですが私が想像していたよりもお店はコンパクトでした。テーブル席とカウンター席があり、最大で30名まで収容可能だそうです。グ…
岩木山の麓にある隠れ家的カフェ☆ 喫茶ムーミン
Area 青森県 / 弘前市 グルメ カフェ 2019-02-26
今回は岩木山方面へ車を走らせカフェムーミンさんへ☆場所はおいしい野菜や、産直の食品が揃い 毎日沢山の人で賑わう四季彩館さんの近くにあります。四季彩館さんが右側に見えてくるとその手前、左側にあります。赤いポスト型の看板が目印です。店内はとっても暖かく、外…
おもちと米麹でつくる飲む点滴～おもちde甘酒
Area 青森県 / 弘前市 LIFE おもち甘酒 2019-02-20
最近では様々な種類の甘酒が販売されていて「飲む点滴」として話題の甘酒。冬の寒さで冷え切ったからだにたっぷりの栄養を与えてあげましょう。お正月のおもち、まだありますか？ゆっくり消化されて腹持ちがいいおもちを使って甘酒を作ります。米麹で作る甘酒は、アルコールが入っていません。…
ファン殺到！こだわりの自家培養野生酵母でつくる
パン屋といといの上質ハードパン
Area 青森県 / 弘前市 グルメ パン 2019-01-29
自家培養野生酵母でハード系パンをメインに焼く「パン屋といとい」。イベントでの出店がメインでしたが、2018年11月より弘前市城東中央にて店舗営業をはじめました。イベント販売のみだったころから、パン好きの間ではおいしいと評判でファンも多かったようです。営業日は不定期ですので、お…
こぎん刺しの世界へようこそ！～しまや手芸店～
Area 青森県 / 弘前市 クラフト クラフト 2019-01-16
「ザ・町の手芸店」という感じの佇まい。しまや手芸店さん。訪れたのはお昼11時ころ。駐車スペースはお店の裏側。「待ち」が出るほどの車の入り具合客層は年配の方ばかりかと思いきや若い男性の姿も！✨お店の愛され度が伝わってきます。毛糸、羊毛、生地、糸…様々な手…
王道の卵サンドから新作デニッシュまで幅広いラインナップ～
弘前市Boulangerie ishita 石田パン
Area 青森県 / 弘前市 グルメ 弘前市のパン 2019-01-16
1925年創業のBoulangerie ishita（ブーランジェリー石田）さん。赤い建物が特徴的で、私もずーっと前から「ここは何のお店なんだろう？」と車で通るたびに気になっていました…まさかこんなに歴史のあるパン屋さんだったとは！お店に入る前から早くも香ばしい焼…
"ちょっとお茶しない？"～ska vi fika(スカヴィフィーカ)～
Area 青森県 / 弘前市 グルメ カフェ 2019-01-16
今回のリポートは弘前市のカフェ「 ska vi fika? 」初めて店名を見たときは読み方がよくわからなかったけれど店名は「スカヴィフィーカ」＝お茶しない？みたいな意味だそうです。天気が良ければ大きな店内の窓からは岩木山が見えます。今日はラッキー！見えてる♪よ…
和のスーパーフード♪～おもちレシピ特集～
Area 青森県 / 弘前市 特集 おもちレシピ特集 2019-01-10
明けましておめでとうございます！2019年始まりましたね♪皆さんはどんな年末年始を過ごされましたか？家族とゆっくり過ごした方や稼ぎ時で一生懸命働いていた方、初詣に行った方、はたまた初売りでお財布のひもがついつい緩んでしまった方…(笑)まだまだ続く寒～い冬を…
【切りモチ ナッツアレンジ】作ってみましたー！
Area 青森県 / 弘前市 グルメ おもちレシピ特集 2019-01-10
鏡開きはもうすぐですね♪飾ったお餅はおいしくいただきましょう！お餅消費に役立つレシピを考えてみましたのでご紹介します☆「切りモチ ナッツアレンジ」材料・お餅 5～6個・ナッツ 50グラム＊味噌 大さじ2＊砂糖 大さじ2(今回はキビ砂糖を使用)＊酒 …
ハンバーグは世代を越えるみんなのごちそう！
～ごちそうハンバーグ
Area 青森県 / 弘前市 グルメ ハンバーグ 2019-01-09
まず店名が「ごちそうハンバーグ」ってなんて素敵なネーミングなんでしょう(笑)見事年明け最初のリポート店に決定☆弘前のさくら野4階。以前チャイナ食堂豪華楼さんがあったところ。あ～もうお肉のいい匂いがします…♡ところで一つ大きな勘違いをしていた私。何をどう見たのか…