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ラーメン青森
3/29 青森市に新規オープン
～「麺屋 一翔」野菜たっぷり鶏豚湯ラーメン
Area 青森県 / 青森市 グルメ ラーメン青森 2017-03-31
青森市に3/29にオープンした「麺屋 一翔（いっしょう）」お店の看板メニュー”一翔 鶏豚湯（塩）”に味玉と自家製の穂先メンマをトッピングしてチョイと豪華になりました。オープンしたばかりなのでお店はお昼前から混んでいます。アツアツのスープに入れるととろける食…
青森最強”ドロ系”ラーメン
～サンロードすぐそば家系「らあめん家」
Area 青森県 / 青森市 グルメ ラーメン青森 2017-03-28
濃厚さなら青森県内1番！と言ってもよいのではないでしょうか。”濃厚豚骨醤油らあめん”750円なり。豚の旨味がぎゅっと濃縮された贅沢なスープそしてチャーシュー。これで750円なんてコスパ良すぎでしょ！！本当に”ドロ”です(笑)粘度ハンパないっ！スープを口にしたら唇が…
朝から元気が出る活力ラーメン
～青森大勝軒で煮干しチャージ
Area 青森県 / 青森市 グルメ ラーメン青森 2017-03-09
通常メニューの”もりそば”も食べたい。”ラーメン”も食べたい。なのに、朝ラー限定の「大勝軒煮干し」がうますぎる.....どうしてくれるんだ～贅沢ともいえるが、とっても深刻な悩みのタネ。青森市にある青森大勝軒。連日、大勝軒の味を求めて大勢の人でにぎわっている。朝9時…
青森最強の辛さ！激辛オロチョンラーメン
～やまもと食堂
Area 青森県 / 青森市 グルメ ラーメン青森 2017-03-01
青森県青森市にあるやまもと食堂。青森東バイパスを浅虫方面に進んでいくと右手にある。古いとも違う・・・昔っぽい？なんというか、そそられない外観。存在は知っていたものの、今までスルーしてきた。しかーし！まさかこんなに本格的なラーメンが食べられるとは！今回オーダーしたの…
情熱ビリー～限定100食 爆二ボラーメン
Area 青森県 / 青森市 グルメ ラーメン青森 2015-07-30
注文したのは、1番人気の爆ニボ750円とスパイスカレー700円です。まず、限定100食の爆ニボから。名前からかなりパンチがあるドロドロ煮干しラーメンを想像していましたがいい意味で想像を裏切られました。盛り付けも綺麗にされていて、食べるとやはり濃い煮干しの味が！個人…
麺やゼットン～デス煮干しはデスるほどうまい？
Area 青森県 / 青森市 グルメ ラーメン青森 2015-07-27
デス煮干。「デス」って食べ物で一番使っちゃいけない言葉なんじゃないかと思いましたが(笑)にしてもこのネーミングセンス、好きです。まるでみそラーメンのような、白濁したスープです。「平舘産焼き干し」「平子」「片口イワシ」「白いりこ」「さんま」5種類もの煮干しが使用されているだけあって…
時おり～口いっぱいにだしの味が広がるえびそば
Area 青森県 / 青森市 グルメ ラーメン青森 2015-07-27
「えびそば」「チャーマヨ丼」をオーダー。運ばれてきた瞬間えびの香りがフワッと。スープが透き通っています。えび油がたっぷり。ひと口飲むと口の中いっぱいにえびの味と香りが広がります。あっさりだけどコクがすごくあって、ついつい飲みたくなってしまいます。麺は細麺で、スープをば…
つねた食堂～県内外から訪れる
知る人ぞ知る名店の味
Area 青森県 / 青森市 グルメ ラーメン青森 2015-07-16
青森市にある人気の食堂でラーメンをいただきます。ミソラーメンは、コクのある旨さにシャキシャキ野菜たっぷりで栄養満点という感じです。こってりした濃いめの味噌ラーメンです。ラーメンは、ダシの効いたスープにちぢれ麺が絡んでしっかりした味わい。ネギがいっぱいで隠れてますが、厚みのある…
味の札幌大西～青森のソウルフード味噌カレー牛乳ラーメン
Area 青森県 / 青森市 グルメ ラーメン青森 2015-07-09
地元のお客様もいらっしゃいましたが、標準語のお客様も目立ちます。全国的にも知名度があることに改めて気づきました。結構なボリュームがあり、見た目では味噌味？カレー味？？牛乳味？？？と初めて食べる方にはちょっと抵抗のあるビジュアルです。麺は黄色い太麺ちぢれ麺。スープが良く絡み…
あさ利～行列ができる人気店
看板メニューのネギラーメン
Area 青森県 / 青森市 グルメ ラーメン青森 2014-09-22
お客さんが頼むのは十中八九、看板メニューのネギラーメン！注文の仕方がおもしろく、辛さの度合いを１，２，３，４，５で伝えます。１が１番辛くて、そこから２が辛さ１／２、３が１／３・・・と辛くなくなっていきます。辛さに強いという自信があっても１を頼む人はほとんどいないみたいなので、お気をつ…