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M.KIDA
「神秘的な甘さ」の高級食パンを食す ～銀座に志かわ
Area 青森県 / 弘前市 グルメ 高級食パン 2019-07-10
7月1日。6月27日のオープン前に事前予約していた、銀座に志かわの高級食パンを取りに行ってきました。＞＞＞東北初出店！神秘的な甘さの高級食パンが弘前に上陸～銀座に志かわ～お店の場所が住宅街の中にあるので、わかりにくいかもしれませんが、黒っぽい外壁で四角い建物だったので、これを…
おもちと米麹でつくる飲む点滴～おもちde甘酒
Area 青森県 / 弘前市 LIFE おもち甘酒 2019-02-20
最近では様々な種類の甘酒が販売されていて「飲む点滴」として話題の甘酒。冬の寒さで冷え切ったからだにたっぷりの栄養を与えてあげましょう。お正月のおもち、まだありますか？ゆっくり消化されて腹持ちがいいおもちを使って甘酒を作ります。米麹で作る甘酒は、アルコールが入っていません。…
必見！白壁に映えるステンドグラス絵画【ガラスアートつな】
Area 青森県 / 八戸市 クラフト クラフト 2018-11-27
もはやこれは飾る芸術です！クラフトフェア山の楽校文化祭2018！19店のショップの中で、とても興味深かった工房、秋田市から出店「ガラスアートつな」さん。ガラス絵具でガラスに絵を描くガラス絵画だそうです。陶器に絵を描くイメージにも似ているので、興味津々！制作…
「Felice」ってどんな意味？～木工雑貨ワークショップへ♪
Area 岩手県 / 盛岡市 クラフト クラフト 2018-11-22
山の楽校文化祭2018の500円ワークショップに参加！▼様子はこちらからどうぞ◎クラフトフェア山の楽校文化祭2018では、19件のお店や工房が出店し、ワークショップも数件開催。その中でも注目を集めたのが、木工雑貨の「Felice」さん！「Felice～フェ…
焼畑が育てた十割そばが味わえる！～山の楽校農家レストラン～
Area 青森県 / 八戸市 グルメ そば 2018-11-22
山の楽校文化祭2018では、「学校のそば屋」も営業中！南郷のお母さん達が、愛情込めて打った打ち立ての”新そば”が味わえます。山の楽校の蕎麦は、半世紀前に途絶えた焼畑農法を復活させた自然農法。ずば抜けた甘みが特徴の「階上早生」は、焼畑で育つと更に甘みが増し、お母さんたちの手…
山の楽校文化祭2018～
八戸市南郷地区の魅力発信イベントが開催
Area 青森県 / 八戸市 特集 山の楽校文化祭2018 2018-11-16
昔懐かしい木造校舎と作家さん達の作品が見事にマッチした、クラフトフェア～山の楽校文化祭２０１８に行ってきました。来年の本格的イベント開催に向けてプレ開催した今年のリポートをいち早くお届けしますね。新しいイベントがここに誕生です！Movie Report～山の楽校文化祭2018…
スノーピーク フィールドオーブン(CS-390)でピザを焼く
Area 青森県 / 弘前市 グルメ 2018-08-10
お盆も近いので社内の大掃除していたら・・スノーピーク フィールドオーブンを発見。そう言えば今年の六月に買ってまだ使ったことないなと思いちょいと掃除をさぼってピザを焼いてみました。まずは陶器の皿を予熱し温まったらピザ生地とチーズ等を乗せます。今回、生地から作ったのですが・・生地を伸ばす…
夏が旬の岩牡蠣と
青森県産の旬の食材コースを堪能～弘前市もっぱら庵
Area 青森県 / 弘前市 グルメ 居酒屋 2018-08-07
一生懸命働いたご褒美についつい足を運びたくたくなっちゃう、生涯二度めのご来店、もっぱら庵さんへ行って参りました♪メニューはございません。コース料理とお酒のお品書きのみ。あとはプライスレスのカウンター席での店主との絡み。ってとこでしょうかね( ・∇・)前回は飛び込みでの入店…
津軽森2018～132人の作家が大集合！
職人の手仕事に感銘をうける
Area 青森県 / 弘前市 クラフト 津軽森2018 2018-07-04
2018年5月26日土曜日。今年で6回目、岩木山の麓で開催される一大ワークショップイベント「津軽森2018」。穏やかなイベント日和の中、130件以上の個人作家さんが大集合！ずっと来てみたいと思っていてなかなか行く事が出来なかった「津軽森」。待ちに待った今年「津軽森2018」に八戸…
津軽森2018〜木工雑貨 cloud9
Area 青森県 / 弘前市 クラフト 木工品 2018-07-04
「インスタ映えしそうなサボテン鉢の可愛らしさ～」こちらの「N-STAGE～cloud9」は木工雑貨のお店。木工製品は全てリノベーション！廃材から作っているそうです。アイアン付属バージョン。王冠＆cloud9の焼き印が入るだけで、商品価値がグッと上がりますね～！こち…