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LIFE 弘前市
脂ののったふわふわの秋刀魚は今が旬！！
Area 青森県 / 弘前市 LIFE 秋刀魚 2015-09-14
すっかり涼しくなり季節があっとゆう間に秋へと...少し寂しいですが、秋は食欲の秋！！おいしいものをたくさん食べられる季節です！脂がのった秋刀魚！新鮮な物ほど光っているそうですよ！おいしく頂くにはやはりシンプルに塩焼きです！大根おろしを添えてサッパリ頂く。レモンを絞る派ですか？…
フルーツとエディブルフラワーのアイスキューブ
Area 青森県 / 弘前市 LIFE レシピ 2015-08-27
「エディブルフラワー」って何か知っていますか？「エディブルフラワー」とは食べられるように作られたお花です。飾りとしてだけではなく、サラダのように生で食べられます。氷を使うことが多い夏。氷の中にフルーツとエディブルフラワーを閉じ込めて、溶けても可愛いアイスキューブを作ります…
Quick Candy Makerでサングリアのフローズン・フルーツバーを作りました！
Area 青森県 / 弘前市 LIFE ■アイスクリーム 2015-08-26
チャレンジするのは、モデルのMisatoさん！簡単にオリジナルアイスキャンディーが作れるという“Quick Candy Maker”フルーツを取り出して、カットしてから入れていきます。フルーツの旨味がたくさん出たワインを注いで・・・棒をセットして冷凍庫にイン！…
小田桐農園～寒暖差でうまれる最高の甘さ
岩木山麓の“嶽きみ”
Area 青森県 / 弘前市 LIFE 嶽きみ 2015-08-26
青森県弘前市の岩木山麓・嶽高原で栽培されている「嶽きみ」。岩木山の南麓、標高450ｍの高原で栽培されたとうもろこしは糖度が高く、生でも食べられる甘さ。昼夜の寒暖差など恵まれた栽培環境や長年のノウハウによって作られたとうもろこしは今や「日本一甘いとうもろこし」と呼ばれるほど全国…
ドリンクはおしゃれな “ノンアルコールカクテル”
Area 青森県 / 弘前市 LIFE アウトドア 2015-08-24
夏のBBQではドリンクにもこだわりたい！ペットボトルのジュースも手軽でいいけれどやっぱり！おしゃれな“ノンアルコールカクテル”！！作り方はとっても簡単！！ほんのひと手間でご家庭のホームパーティーもリッチに格上げしてくれます。フルーツをカットして入れるとオシャレ…
お呼ばれのお土産にも最適
～サングリア～
Area 青森県 / 弘前市 LIFE レシピ 2015-08-21
おしゃれなBBQにお呼ばれしたら…フルーツたっぷりの”サングリア”を作って、お土産にしてはいかがでしょうか？旬のフルーツをたくさんカットしてボトルに入れ、ワインを注いだら冷蔵庫で一晩寝かせて出来上がりです♪簡単に作れて、見た目も爽やかで、喜ばれること間違い…
（株）ロゴスコーポレーション～食材のおいしさを引き出す
”岩塩プレート”
Area 青森県 / 弘前市 LIFE アウトドア 2015-08-20
バーベキューの新スタイルとして注目の「LOGOS岩塩プレート」。今日のバーベキューはちょっと贅沢に「厚切り牛タン」の岩塩焼きがメイン♪網の上に岩塩プレートを乗せて温めたら、さっそく牛タンをON！加熱した岩塩が遠赤効果を生み出してしっとり、じっくりと時間をかけて丁寧に火が通って…
スノーピークのグリルシステムは女子だけでも組み立て簡単！
Area 青森県 / 弘前市 LIFE アウトドア 2015-08-18
おしゃれなBBQをしたい！でも調理台の組み立てが大変だと気分が沈んでしまう。力仕事は男性に頼みたい！でも女子会BBQなら女の子だけでなんとかしなくちゃいけない。今回は女性でも簡単に組み立てられる”スノーピーク“のグリルシステムを紹介したいと思います。炭を入れてメインで調理に使うグ…
Locolle GARDEN～純白ゴーヤの人口受粉！その成果は？
Area 青森県 / 弘前市 LIFE 野菜菜園 2015-07-31
プチキューは次々と小さな実をつけてきています。が…。純白ゴーヤは人口受粉の為に、雌花が咲くのをまだかまだかと首を長くして待つ日々。雄花はいつもたくさん咲いているのに、雌花はなかなか咲かないのです。ある日の朝、日課となった花チェックをしていると雌花が咲いていました！…
収穫した野菜で津軽の郷土料理を作ってみた！
Area 青森県 / 弘前市 LIFE レシピ 2015-07-30
ナス収穫しました！でんっ！虫の駆除以外は比較的手がかからず？成長のラストスパートでは感動まで与えてくれた「長ナス」包丁を入れるとサクッサクッ、新鮮なナスってこんな切り応えなんですね！！みずみすしさに溢れています。今回収穫した長ナスと、同じくプランターで…