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正月
おもちと米麹でつくる飲む点滴～おもちde甘酒
Area 青森県 / 弘前市 LIFE おもち甘酒 2019-02-20
最近では様々な種類の甘酒が販売されていて「飲む点滴」として話題の甘酒。冬の寒さで冷え切ったからだにたっぷりの栄養を与えてあげましょう。お正月のおもち、まだありますか？ゆっくり消化されて腹持ちがいいおもちを使って甘酒を作ります。米麹で作る甘酒は、アルコールが入っていません。…
店名に納得！の一言～満ぷく処 くぅ～
Area 青森県 / 弘前市 グルメ 洋食 2018-12-20
今回のリポートは「満ぷく処 くぅ」市内から少し外れた場所にあり、情報がなければ知らないで終わったであろう【くぅ】さん…実は以前、弘前市南川端で「P's」というお店が移転&店名を変えてオープンしたお店なんです!!7月にはこちらの場所でオープンしていたと言うんだから、割と新店…
陸奥八仙の新酒揃い踏み！
八戸酒造の蔵見学と利き酒体験
Area 青森県 / 八戸市 旅 日本酒 2018-03-19
八戸酒造さんに、酒蔵見学と新酒生酒の利き酒体験に行ってきました！こちらは店舗兼主屋。大正時代に建てられたスコットランド製のレンガ蔵は登録有形文化財、映画「ライアの祈り」の舞台になった場所です。八戸酒造さんでは、とても魅力的な蔵見学ガイドさんが５名いて、酒造りの現場や工程を…
気兼ねなくオシャレに過ごせる
週末は“お家Ｂａｒ”をオープン
Area 青森県 / 弘前市 LIFE レシピ 2018-02-01
ずっと夢だった。バーカウンターに立つ自分。私は薄暗い店内に一人。そこへカランカランとドアを開けて入ってきたのは…？？！スッピンの友人。ジャージ姿でもう“いつでも寝れるぜスタイル”の二人。そう、ここは我が家のバーカウンター(キッチン)夜な夜な集まる女子３人。今日のルールはス…
鶏と生姜の“もち麦粥”～
朝粥で内臓・体全体を温めよう！
Area 青森県 / 弘前市 LIFE おもちレシピ特集 2018-01-26
第２回冬のぬくだまりレシピのテーマは「お粥」です。朝にお粥を食べるのが健康にいいらしい。お米は熱となるエネルギー源。朝に温かく消化に良いお粥を食べると、内臓が温まり 体全体に熱が行きわたります。朝粥を食べて、脳と肉体を呼び覚ましましょう。寒波襲来中！本気で冷えている時…
温まる・元気が出る・痩せる！？
“甘酒しるこ”を食べて正月をリセット
Area 青森県 / 弘前市 LIFE おもちレシピ特集 2018-01-10
あけましておめでとうございます。本当に寒い！冷える日が続きます…冬本番はまだまだこれからです新年のLocolleレシピのテーマは“ぬくだまる”東北の方言ぬくだまるは あたたまる という意味。新年は冬のぬくだまりレシピを３品 公開したいと思います！第１回は、市販の甘…
悪戸のソウルフード☆
タレが癖になるほど旨い～スタミナコーナー 山形屋
Area 青森県 / 弘前市 グルメ 焼き鳥 2018-01-09
お正月休みも終わり、通勤や雪掻きで日々お疲れモード。そんな夜は頑張った自分へのご褒美に一杯キュッと飲みたくなりませんか？今日はどんなに疲れていても、買いに行くと元気が出て。食べると気分が上がっちゃう！とっても美味しい焼き鳥屋「スタミナコーナーやきとり山形屋」を紹介したいと思います。…
1月11日 鏡開きは餅三昧～
こんなの知らなかった！餅料理13品
Area 青森県 / 弘前市 グルメ おもちレシピ特集 2017-01-11
あっという間に終わった正月休み。すっかり日常生活に戻ってしまいました。早くも次の長期休みが待ち遠しい今日この頃・・・あ、もち！本日1/11は鏡開きの日。年末に飾った鏡餅があったんだ。鏡開きの日は地域によってだいぶ差があります。その年の暦によって変わってくる場合もあるので、…
Happy New Year 2017
Area 青森県 / 弘前市 LIFE 正月 2017-01-04
謹んで新春のお喜びを申し上げます。みなさまにとってより良い一年でありますよう、心よりお祈り申し上げます。 …
豊かな1年を願って～栗きんとん～
Area 青森県 / 弘前市 LIFE 栗きんとん 2016-12-27
12月も後半。お正月の準備は終わりましたでしょうか。ところでみなさんはおせち料理はいつ食べますか？元旦の朝、それとも大晦日？元旦の朝に食べる方が多いかもしれませんが本来、おせち料理はお正月を迎えるための料理なので、大晦日に食べるのが正解です。現代では”お客様をお迎えするた…