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和菓子
創業120年を超える老舗餅店・戸田うちわ餅店の
うちわ餅と串餅
Area 青森県 / 弘前市 グルメ 餅 2022-04-20
出先からの戻り途中。ふと「今ならまだあるかも」と立ち寄ったのは、弘前市にある老舗餅店の「戸田うちわ餅店」。昔ながらの店構えの前には既に人が並んでいます。私は、何を求めにやってきたのかと言うと、店名にもなっている名物の「うちわ餅」を買いに来たのです。人が並ぶだけあって、早いと午…
お菓子の「シャトレーゼ」が弘前に！
弘前高田店が2021年9月10日にオープンします！
Area 青森県 / 弘前市 グルメ ケーキ 2021-07-20
シャトレーゼ弘前高田店が2021年9月10日にオープンします！オープンに先立って9月8日からプレオープンするようです。だいぶ前から工事が始まっていて、「シャトレーゼができるらしいよ」という噂は聞こえてきていたので、もうご存じの方も多いかもしれませんね。▶シャトレーゼ（Chat…
あんこから手作りの絶品あんみつ
～”おり鶴”で過ごす癒しのひととき
Area 青森県 / 弘前市 グルメ 和菓子 2017-04-27
お邪魔したのは弘前市駅前に2017年3月OPENしました「和カフェ・甘味処 おり鶴」メニューはあんみつとお菓子セットのみ。ジャズが流れる店内には、ゆったりとした時間が流れています。素敵な家具の数々は、店主自ら集めてきたものや友人からプレゼントされたもの。手作り…
東門～階上早生を使用した手打ち蕎麦
Area 青森県 / 階上町 グルメ 蕎麦 2015-08-31
長年、階上岳を見て育ってきましたがこ～んな素敵な場所が身近にあること、先日まで全く知りませんでした。今度は夜のジャズライブがある日を狙って東門に訪問！≪手打ちそばセット≫こちらの地域在来の階上早生（はしかみわせ）という蕎麦を使った手打ちです。器は重厚な津軽金山焼！…
石崎弥生堂～弘前の銘菓 縄かりん糖
Area 青森県 / 弘前市 グルメ 和菓子 2015-08-27
こちらのお店は 津軽名物 縄かりん糖 が有名なお店です。弘前に住んでいる方は一度は見たことがあるのでは？？縄かりん糖と城最中を買いました。▼縄かりん糖▼なつかしーいッッ！！このネジネジ！！小さい頃お母さんがよく買ってきてくれて食べていました。パッケージ袋に 農林水産大…
旭松堂～老舗店のバナナ最中
Area 青森県 / 弘前市 グルメ 和菓子 2015-08-06
今回弘前市の本町にあります旭松堂（きょくしょうどう）というお菓子屋さんに行ってきました。昭和初期、バナナは希少な食べ物でした。そんな時代に津軽地方でできたお菓子バナナ最中と干(ほし)の梅、夜ざくらを買ってきました。干の梅。梅漬けにしたしその葉で小豆あん入りのお…
一久もち処～できたてのお餅が食べれるお店
Area 青森県 / 弘前市 グルメ 和菓子 2015-07-30
「もち処 一久」に行ってきました。お店は風情あるたたずまいで、お団子屋さんという感じです。店内も和風のかわいらしい雰囲気で、臼と杵が飾られていました。ショーケースにはお団子や大福が並んでいます。お店の方におすすめをたずねると「全部です！」とのことでした。今回のお目当て…
和菓子こがねさわ～自家製の和菓子
Area 青森県 / 弘前市 グルメ 和菓子 2015-07-16
あんどうなつこがねさわといえばこれです。見た目では、ぎっしり重たく、しっかりとした食べ応えを想像しましたが 口に入れるとザクザクっ！食感が思いのほか軽く、さくさく食べられるあんどうなつです。甘さも控えめなので何個でも食べられそうです。人気＆定番 柿衛門(柿衛門2個入り…
スイーツガーデンヒロヤ～一番人気は大福
Area 青森県 / 弘前市 グルメ 和菓子 2015-07-09
和菓子も洋菓子も豊富に取り揃えられているお店スイーツガーデンヒロヤ。明るくて広ーい店内にはたくさんのお菓子がずらりと並んでいて目移りしちゃいます。まさにお菓子の庭！今回は、和菓子部門「緋炉弥」のおいしい和菓子をリポートします。・カリント黒まんじゅうお店の方に「…
（有）双味庵 本店～夏限定の和菓子を楽しむ
Area 青森県 / 弘前市 グルメ 和菓子 2015-07-02
店内には、たくさんの商品が並んでいてしばらく悩みました。和菓子初心者の私が選んだのは、看板商品より、かすていら！季節物商品より、麩まんじゅう・鮎調布・草だんご・葛もちの5品！！涼菓 葛もち最初は正直1個300円は高いかな～と思いましたが盛り付けてみるとこのボリューム！！…