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ラーメン
麺はラーメン・スープはそばつゆ
山形名物”鳥中華”のお味は？
Area 青森県 / 弘前市 グルメ ラーメン弘前 2017-06-19
今回のリポートは『神製麺所』6月16日にオープンしたばかりのお店です。中に入ると、まずはどうすればいいか悩むタイプのセルフ式！(実際に手順の貼り紙や店員さんの説明もなく、他にも悩むお客さんが…汗)とりあえず、１番に目につくのが目の前のおにぎりや天ぷらが並ぶカウンター。…
6/2 あれ！いつの間にかラーメン屋に？
～弘前市豊田 ”たなか中華そば店”
Area 青森県 / 弘前市 グルメ ラーメン弘前 2017-06-12
先日、久しぶりに近くを通った際、あれ？と思ったお店「たなか中華そば店」に行って来ました！あれ？と思った理由…最近まで「東京チキン」じゃなかったっけ？ということ。いつの間に変わったんだろう…以前、東京チキンを利用したことがある人は、わかると思う。車を走らせると店舗の手前に駐…
デカ盛り・マグロ丼で有名な”鶴亀屋食堂”に行ったけど・・・
Area 青森県 / 青森市 グルメ マグロ丼 2017-05-12
青森県青森市浅虫。陸奥湾に突出している夏泊半島にある。その中に浅虫温泉という温泉郷がありホテルが立ち並んでいます。ひと昔前は「青森の奥座敷」と呼ばれ賑わいをみせていたそうです。とはいえ、この日はゴールデンウィーク。「鶴亀屋食堂」には全国から浅虫に遊びに来ていた観光客が…
5/1オープン「地鶏SOBA十五屋」
感動！鶏塩ラーメンと鶏飯
Area 青森県 / 弘前市 グルメ ラーメン弘前 2017-05-11
「あ”～～～ さっぱどしたー！」帰りの車の中で思わず大きな声出ちゃいました。さっき食べたばかりだというのに写真を見てるだけで、また行きたくなっちゃうような。澄み切った味わいなのに、鶏の脂がまろやかでツルシコの細麺にも負けていない。”塩ラーメン”は物足りない？いやい…
【閉店】超絶！女子をトリコにする
～麺 つし馬の「海老担々麺vs海老味噌」
Area 青森県 / 弘前市 グルメ ラーメン弘前 2017-04-20
▼2017-04-26(追記)1週間と空けずまたまた「麺 つし馬」に来てしまいました！1回食べたらトリコになる、つし馬の海老ラーメン。今回は”味噌”にしてみました。担々麺より海老の味わいがハッキリしています。チャーシュートッピングは必須です！▼2017-04-20のリ…
五所川原 周辺で絶対に外せないおすすめラーメン
Area 青森県 / 特集 ラーメン津軽 2017-04-19
青森県五所川原市・板柳・鶴田・つがる市周辺にはまだまだ知られていない”穴場的ラーメン店”がたくさんある。ラーメン専門というよりは、食堂のラーメンが多い。その素朴な味わいは、毎日食べても飽きない。五所川原市周辺のラーメンを特集します。…
青森市で絶対に外せないおすすめラーメン
Area 青森県 / 青森市 特集 ラーメン青森 2017-04-19
青森県青森市には魅力的なラーメン屋さんがたくさん。煮干しラーメン・味噌カレー牛乳ラーメンなど特色の濃いラーメン店が多い。朝ラーを実施している店も多く地元の人はもちろん観光客も多い。今回は一度食べたら忘れられない青森市のラーメンを集めてみました。…
弘前市で絶対に外せないおすすめラーメン
Area 青森県 / 弘前市 特集 ラーメン弘前 2017-04-18
青森県弘前市は言わずと知れたラーメン激戦区。老舗店も多いが新店も続々と増えている。煮干しをはじめ様々な種類のラーメンが楽しめるそんな弘前市のラーメンを集めてみました。…
3/31 八甲田食堂オープン！
～ラーメン研究家”石山勇人”が地元・青森県に初出店
Area 青森県 / 弘前市 グルメ ラーメン弘前 2017-04-06
2017年3月31日に青森県弘前市の繁華街”鍛治町界隈”にラーメン店がオープンしました。こちらのラーメン店”八甲田食堂”はあの【ラーメン研究家・石山勇人】が始めた店。ラーメンが好きな人なら、彼の名前を知らない人はいないんじゃないでしょうか。開店前からたくさんの人が並んでいます…
3/29 青森市に新規オープン
～「麺屋 一翔」野菜たっぷり鶏豚湯ラーメン
Area 青森県 / 青森市 グルメ ラーメン青森 2017-03-31
青森市に3/29にオープンした「麺屋 一翔（いっしょう）」お店の看板メニュー”一翔 鶏豚湯（塩）”に味玉と自家製の穂先メンマをトッピングしてチョイと豪華になりました。オープンしたばかりなのでお店はお昼前から混んでいます。アツアツのスープに入れるととろける食…