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旨い屋~こんな皮初めて!!口の中でトロけちゃう!

Area 青森県 / 弘前市
Genre グルメ / 旨しょうゆ
Reporter まるい
editor まるい

Date 2015.11.20
弘前市新寺町にあります「旨い屋」さんに行ってきました!!

定休日が不定休なので、念願叶っての来店です。
みなさんも行く前には電話で確認した方が良いかもしれません。

あらかじめ、焼きとりを1,500円くらいのおまかせでお願いしておきました。
昼の注文だったため、用意できない具と味があると言われました。
夜の方が品揃えが良いそうです。

予約していた時間ぴったりにお店に取りに行ったところ
感じの良い店員さんが「もう出来てますよー!!」と出迎えてくれました。

おまかせは「旨しょうゆ」と「旨塩」の2種類!
かしら以外は全部入ったとの事。
色々な種類が食べたい私、うれしぃー♪♪

まずは「旨塩」から・・・



左から、もも・皮・ぼんじり・つくね・ねぎま・豚とろ・ひざナンコツ・手羽いかだ・豚バラのねぎ巻き、です。

もも!!なんてしっかりしているんでしょう。
普段はあまり「もも美味しー!」って思ったことないんですが
ここのは弾力があってプリプリしてて美味しい~!!!

同じく皮も厚みが満点!トロトロしててプルプルしてて・・・柔らかい~!

豚バラのねぎ巻き!!



なんという迫力でしょう、けっこう大きいので、食べ応え満点です。
濃いめの塩味が、油多めのお肉にぴったりです。あ~ビールが欲しいぃぃぃ~


次に「旨しょうゆ」をいただきます。



焼きとりのタレをイメージして食べると全然違うんでびっくりします!
甘辛く煮込んだ煮物のような?煮込みを想像させる味付けです!

これがまたプルっプルの皮によーく合います!!



トロトロ感がさらに増して感じます。とろけちゃう~~~

いやー!美味しかった!!
旨しょうゆ・旨塩というくらいですから、きっと調味料にもこだわっていらっしゃるんでしょうねー!

夜にはあると言われた「旨みそ」も気になるし
店内でジュージュー揚げてた、から揚げも食べてみたいので
また近いうちに買い行きます☆

私のイチオシはとにかく「皮」!!!
いっぱい食べて、お肌プルプル・コラーゲン効果狙っちゃいますよ!!
ごちそうさまでした!
旨い屋
〒036-8214 青森県弘前市新寺町55−34 旨い屋
営業時間:11:30~19:00
定休日:不定休(事前告知)

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