弘前市新寺町にあります「旨い屋」さんに行ってきました！！

定休日が不定休なので、念願叶っての来店です。
みなさんも行く前には電話で確認した方が良いかもしれません。

あらかじめ、焼きとりを1,500円くらいのおまかせでお願いしておきました。
昼の注文だったため、用意できない具と味があると言われました。
夜の方が品揃えが良いそうです。

予約していた時間ぴったりにお店に取りに行ったところ
感じの良い店員さんが「もう出来てますよー！！」と出迎えてくれました。

おまかせは「旨しょうゆ」と「旨塩」の2種類！
かしら以外は全部入ったとの事。
色々な種類が食べたい私、うれしぃー♪♪

まずは「旨塩」から・・・



左から、もも・皮・ぼんじり・つくね・ねぎま・豚とろ・ひざナンコツ・手羽いかだ・豚バラのねぎ巻き、です。

もも！！なんてしっかりしているんでしょう。
普段はあまり「もも美味しー！」って思ったことないんですが
ここのは弾力があってプリプリしてて美味しい～！！！

同じく皮も厚みが満点！トロトロしててプルプルしてて・・・柔らかい～！

豚バラのねぎ巻き！！



なんという迫力でしょう、けっこう大きいので、食べ応え満点です。
濃いめの塩味が、油多めのお肉にぴったりです。あ～ビールが欲しいぃぃぃ～


次に「旨しょうゆ」をいただきます。



焼きとりのタレをイメージして食べると全然違うんでびっくりします！
甘辛く煮込んだ煮物のような？煮込みを想像させる味付けです！

これがまたプルっプルの皮によーく合います！！



トロトロ感がさらに増して感じます。とろけちゃう～～～

いやー！美味しかった！！
旨しょうゆ・旨塩というくらいですから、きっと調味料にもこだわっていらっしゃるんでしょうねー！

夜にはあると言われた「旨みそ」も気になるし
店内でジュージュー揚げてた、から揚げも食べてみたいので
また近いうちに買い行きます☆

私のイチオシはとにかく「皮」！！！
いっぱい食べて、お肌プルプル・コラーゲン効果狙っちゃいますよ！！
ごちそうさまでした！