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mik
ふく茶庵～特別な日に特別な気分になれる
目にも鮮やかな懐石料理
Area 青森県 / 弘前市 グルメ 懐石 2015-07-22
「ふく茶庵コース」5,000円。こちらは要予約。先付アボカド豆腐 冷やし野菜 豆乳がけアボカドの豆腐？？ゴマ豆腐のようにもっちりしたのを想像して食べたのですが、もっちりというより濃厚クリーミー。すごく濃いヨーグルトをさらに滑らかにしたような舌触りでした。その上にナスと…
ビストロ 鮨勝～温寿司、酒盗、うに巻き、鍋島
Area 青森県 / 弘前市 グルメ 寿司 2015-06-15
店の前のねぷた絵が印象的なこのお店、前から気になってました。定番メニューもその日のオススメも充実していて、何を食べようか迷います。まずは、他のお店で見たことがない温寿司！温寿司？どんな感じで来るんだろう？せいろで蒸すって書いてあるけど。。。蓋がしてあるので、出来上…
【閉店】翠明荘～お薦め懐石膳
Area 青森県 / 弘前市 グルメ 懐石料理 2015-05-08
[2020年9月17日 追記]翠明荘は、2020年9月30日をもって閉店となりました。[2015年5月8日当時のリポート]弘前公園のほど近くにある、翆明荘に行って来ました。明治28年から残る風格を感じる建物です。今回注文したのはお薦め懐石膳。通常の懐石のよ…
ポルトブラン～老舗フレンチの味をお手軽ランチで！
Area 青森県 / 弘前市 グルメ コース料理 2015-03-31
★弘前バル街VOL.13 参加店★フレンチの街・弘前で20年続く老舗レストラン、ポルトブラン。ここで、何人の笑顔が生まれたんだろう。今回オーダーしたのはフルコースがハーフポーションでいただける、お得感満載のランチコースB。すぐに前菜が運ばれてきました。前菜は津軽鶏…
博多もつ鍋 山善～もつ鍋・もつ炙り鉄板・博多明太玉子巻き
Area 青森県 / 弘前市 グルメ もつ鍋 2015-02-12
お店を訪れたのは、雪が降りしきるまさに「鍋日和」な日。鍛治町の喧騒に向かう手前に、真っ白な外観のお店。「博多もつ鍋 山善」 扉をくぐると、元気のいいスタッフさんたちがお出迎え。みんなニコニコしていて、こちらまで笑顔になる。まずは看板メニューの「山善オリジナルもつ鍋…
かぜとつち【閉店】
手長エビのオーブン焼き・４種のチーズピザ・モヒート 他
Area 青森県 / 弘前市 グルメ イタリアン 2014-12-08
弘前市鍛治町にあるイタリアンのお店「かぜとつち」。シンプルな入口が、「ここは美味しい！」と言っているようで 入る前から期待度上昇。店内は白を基調とした、おしゃれでスタイリッシュな店内。またまた期待度上昇です。真鯛のカルパッチョ新鮮なプリッとした歯ごたえの真鯛に、バジル…
シェ・タテヤマ～ほろほろ柔らか「仔羊のロースト」
Area 青森県 / 弘前市 グルメ コース料理 2014-09-26
弘前市宮川にある「シェ・タテヤマ」「カルティエ」時代の頃からのファンも多いのではないでしょうか。ランチ Bコース 2750円・プティオードブル 又は スープ・魚料理・お口直しのシャーベット・肉料理・デザート・キャフェプティオードブルかスープを選べます。…
アジアン・エスニック 弦や～本格的なエスニック料理
Area 青森県 / 弘前市 グルメ エスニック料理 2014-08-19
★弘前バル街VOL.13 参加店★本日のオーダー１品目は「ソムタム」。青パパイヤのサラダです。シャキシャキというか、パリパリというか、カリカリというか…何とも言えない歯ごたえが大好きな一品です。青パパイヤ自体にクセはなく味付けもさっぱりしているので、エスニックになじみがな…
itsumo～トリッパのトマト煮込み、ムール貝のワイン蒸し、
キールインペリアル他6品
Area 青森県 / 弘前市 グルメ Bar 2014-05-28
まずは乾杯。［キールインペリアル］白ワインをクランベリーで割ったカクテル。ベリーの甘酸っぱさが美味しい。甘すぎないので、お食事にも合うし、ゆっくりお酒を楽しみたい人にもいいと思います。お通しはチキンのクリームペンネ。個人的にはペンネの歯ごたえがもう少し残っていたら嬉しかっ…
ツキカフェ～ワンプレートディッシュ、
黒ゴマのシフォンケーキ、ツキカフェコーヒー
Area 青森県 / 黒石市 グルメ カフェ 2014-03-25
こんにちは。黒石市の、車通りの多い道から一本入った、税務署通りにそのお店はありました。「月カフェ」です。大きな４人掛けのテーブルと、３人掛け、２人掛けのテーブルが１つずつ。ゆったりとしたカフェです。緑が多くてホッとします。ギャラリーも併設されていて、売…