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クリスマスに気分も雰囲気も盛り上がる ジンジャーブレッドハウス
Area 青森県 / 弘前市 LIFE レシピ
「ジンジャーブレッドハウス」って知っていますか?生姜やスパイスの効いた「ジンジャーブレッドクッキー」で作ったお菓子の家の事を「ジンジャーブレッドハウス」といいます。クリスマスの時期になるとケーキ屋さんやデパートでチラホラ見かけますね。まずジンジャーブレッドクッキーすら食べたことのない…
秋田県の郷土料理「きりたんぽ鍋」
Area 青森県 / 弘前市 LIFE アウトドア
秋田県の名物料理「きりたんぽ」。秋田名産のお米を潰して棒に巻き炭火焼にしたきりたんぽを、比内地鶏でとった出汁と醤油ベースの鍋に、人参・ごぼう・舞茸・ネギ・セリ等たっぷりの野菜と一緒にいれて「きりたんぽ鍋」として食べるのが王道。冬に食べたいご当地鍋ランキングで1位を獲得した「きりたんぽ鍋」…
心も身体も温まるホットサングリア
Area 青森県 / 弘前市 LIFE サングリア
冬にぴったりなフルーティーでスパイシーなお酒「ホットサングリア」を作りました。今回は冷蔵庫に残っていた赤ワイン、スペイン産のVINAPENA(ヴィニャ・ペニャ)のライトボディを使用。スパイスは八角とシナモンスティック。オレンジジュースとフルーツを加えてカクテル風にしてみました。…
Locolle KITCHEN~ハロウィンがもっと楽しくなる 手作りアップルパイ
Area 青森県 / 弘前市 LIFE ハロウィン
もうすぐハロウィン。近年は日本でも仮装した人たちで大盛り上がりですね。カボチャも捨てがたいですが、頂いたリンゴの美味しいこと(^^♪おいしいリンゴの収穫を祝って ジャックランタンのアップルパイを焼きました。サクサクのアップルパイの中から出てくるのは、アツアツでトロトロのカスタード…
Uuni2ペレットオーブン~ポータブル窯で本格ピザを焼く
Area 東京都 / 千代田区 LIFE アウトドア
アウトドア愛好家の間で話題に火が付き、人気爆発中の「Uuni(ウーニ)2S」をご存じですか?木質ペレットを燃料にして、500℃90秒で本格ピザが焼けるというポータブルのピザ窯です。開発者のクリスチャン・タパニナーホ氏は安価で良いポータブル窯がなかったので、2年の歳月をかけて自らでつくると…
秋田・大館の伝統工芸品 曲げわっぱ弁当 ~秋の味覚弁当・栗と舞茸の炊込みご飯
Area 秋田県 / 大館市 LIFE 伝統技術
秋田県の伝統工芸品である「大舘曲げわっぱ」その歴史は古く、きこり達が、杉の柾目板で曲物の器を作ったのがはじまりと言われています。関ヶ原の戦いに惨敗し、窮乏が激しかった頃。きこり達が弁当箱として利用しているのを見た大館城の殿様が下級の武士達に、副業として"曲げわっぱ"の製作を命令し…
15秒でみじん切りができるマルチチョッパー ~PHILIPS(フィリップス)
Area 東京都 / 港区 LIFE マルチチョッパー
日本でも専門店ができる程、話題となっているチョップドサラダ。色んな野菜を細かく刻んで合わせるだけで一度に色んな野菜を沢山摂れるのが魅力です。そんな時に出会ったPHILIPSマルチチョッパー。「刻む」「混ぜる」「ミンチ」ができる上に「離乳食」や「ジュース」までもがこの1台で出来るという…
スノーピーク シェルフコンテナ~頑丈なボックスはアウトドア必須のアイテムに
Area 新潟県 / 燕市 LIFE アウトドア
『何を入れても様になる頑丈なコンテナ』スノーピークがキャッチコピーにしている通り頑丈で様になる「シェルフコンテナ」をご紹介します。アウトドアクッキングに必要な道具と材料を全てコンテナの中へ入れて移動。今回購入した「シェルフコンテナ25」はアイアングリルテーブルに合わせられる、もう既に…
ポケモンGO ~弘前市立観光館付近はポケストップがわんさか!~
Area 青森県 / 弘前市 LIFE ポケモンGO
美活に最適ポケモンGO⇒ ポケモンGOをしながらウォーキングに目覚めた「まるい」です。青森県弘前公園の、弘前市立観光館から裁判所からにかけての外濠の通り沿いにはポケストップがたくさん!!ちょっと歩くだけでモンスターボールがたくさん集まります。特に観光館付近にはポケストップ…
ポケモンGO初日・舞台は弘前公園
Area 青森県 / 弘前市 LIFE ポケモンGO
7月26日、私のポケモンGO初日。超~ゲーム初心者「まるい」です。何をどうしたらいいか分からない状態で、とりあえず有名な場所で車にひかれないであろう弘前公園にやってきた。あくまでも私が弘前公園にいるのは ”ウォーキング目的 ” 「弘前公園の自然を楽しみながら健康と美しい身体を手に入れ…
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