五所川原市の国道339号線通りにある

おもてなしの店　So庵。

夜しか行った事がなかった為
今回はランチタイムにお邪魔します。

店員さんにおすすめを聞いたところ
1日限定15食の魚介和風だしラーメンが人気だとか。


なにやらラーメン経験のない店主が作り上げたと書いています・・・
それなのに人気だという事は美味しいに違いないと思い

迷わずこれを注文！


ランチタイムにはサラダも付くようで先に到着。


ラーメンは、お洒落な見た目です。

少しちぢれた麺。

食べてみるととても濃厚でおいしい！
スープを何回もすすってしまうほど。

魚介のくさみが全くなく、かつおだしが効いている感じ。
濃厚なのにさっぱりしています。

煮干しラーメンよりもくせがなく食べやすいです。

半熟卵と焼豚、そして揚げたカリッカリの玉ねぎがこのスープと相性抜群。

水菜も添えられているので、さっぱりして重さを感じさせません。

店員さんが持ってきてくれたゆずしぼりをかけて
柑橘系の香りを漂わせて違った味も楽しめます。

ゆず風味にするのは麺がラスト1/3になったら。
私のおすすめはこの食べ方です。

飽きずに食べられ、胸焼けもせずにペロッと完食できました。

「ホットコーヒーとスープはご自由にお取りください」と店員さんが声掛けしてくれました。



ランチタイムはサラダとスープ、そしてホットコーヒーまで付くのですね～
さすがおもてなしの店！

店員さんも気さくで親切でした。

また来たいお店にランクイン！

是非皆さんもお試しあれ～♪