「山崎ポークヒレ ディアブルソース ベーコンとトマトチーズの2種」を注文しました。

メインです。


全体に敷いてあるのがディアブルソースです。ディアブルとは「悪魔」という意味だそうです。
マスタード、こしょう、カイエンペッパーなどでピリッとした辛味を効かせたソースということからこのディアブルソース＝悪魔のソースという名前がついたそうです。
しかし、こちらのランチのディアブルソースは辛味は控えめで、ほんのりとマスタードの風味が口の中に広がりました。
お肉とよく合い、ご飯が進みます。ご飯はパンに変更もできるそうです。
トマトチーズのソースはトマトの酸味とチーズのまろやかな味わいがお肉のうまみを引き立てていました。




さつまいもと人参のスープです。



さつまいもの甘みが引き立っており、スープの中に多少ザラザラとしたにんじんの食感がありました。とろみが強く、飲むというよりは「食べるスープ」というような印象です。
季節によってかぼちゃスープやコーンスープにかわるそうです。今回さつまいもとにんじんのスープを初めて飲みましたがとてもクリーミーで美味しかったです。



レタスと水菜サラダです。



ドレッシングに酸味があり、さっぱりとした夏にぴったりのサラダでした。




こちらのランチは食後にドリンクも頂けました。



紅茶かコーヒーを選べるので、お好きなほうをどうぞ！

「スペシャルランチ」名前の通りとても満足のいく内容のランチでした！

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