【2016年～2017年・忘新年会プラン情報】

大人気！チャンドラの忘年会プラン。予約は急ぎましょう。
120分の飲み放題がついたコースは5,000円。
国産牛のコースとイベリコ豚のコース、2種類から選べます。

お腹一杯食べたい方は、デザートまで付く全8品・イベリコ豚のプランを★
食事メインでリッチな気分を味わいたい方は全7品・国産牛のプランを★

予約だいぶ埋まっています。12月26日～ならまだ間に合いますよ。
ちなみに21～25はクリスマス用のディナーになります。

▼2015-02-12のランチリポートです。

本日ランチでおじゃましたのは青森市新町にあるチャンドラ。

階段を上がると、そこはまるで異空間。
照明の多くはシャンデリアで、椅子やテーブルもアンティークなヨーロッパ調。
高級感あふれる重厚なインテリアです。
私たちが入店した時はちょうどピアノの生演奏が行われていました。

今回は着席して5分程で終わってしまったので、演奏中の写真がとれなくて残念。
演奏する方も休憩をとりながらやられるそうなので、決まった時間はないそうですが、
タイミングが良ければピアノの生演奏を聴きながらゆったりとお食事することができます。

私たちが注文したのはチャンドラランチセット。
お肉料理とお魚料理どちらか選べますが、今回はお肉料理、牛肩肉のトマト煮　クロスティーニ添えにしました。
先にグリーンサラダとスープ、フォカッチャが運ばれてきました。



チャンドラランチ
グリーンサラダのドレッシングは、自家製。りんごのフレンチドレッシングです。
ほのかに甘酸っぱく、爽やかでおいしい!
野菜はどれも新鮮で、リーフレタスに紫キャベツ、紫玉ねぎ、赤大根、きゅうりと、色どりもきれいでした。

スープはブイヨンスープ。
お肉と香味野菜の旨みが溶け出したあっさりスープ。
野菜も多めに入っていて嬉しい♪
塩加減もちょうど良かったです。

フォカッチャは手作り。
軽く温められていて、ローズマリーとバターのいい香り。
しっとりとした噛み心地がたまりません。
つい、おかわりしてしまいました。
フォカッチャはおかわり無料なのもいいですね。

5分程で運ばれてきたメインのお肉料理。



大きな白いお皿に綺麗に盛り付けられています。
お肉は肩ロースなので柔らかく、力をいれなくてもほぐれる位。

トマトソースとの相性も良く、白インゲン豆に絡めておいしく頂きました。
付け合せはさやえんどうと茄子。
お肉の上のカリカリのパン粉もいい食感を出していました。

ランチセットのデザートは一口サイズ。
今日はミルクレープでした。
チャンドラデザート
甘すぎず、柔らかな口あたりです。

ドリンクは紅茶とコーヒーから選べます。
私はホットコーヒー、友達はアイスコーヒーにしました。

チャンドラコーヒーは、ほどよい苦さで、食後にデザートと頂くにはちょうどいい濃さ。
カップが小ぶりなので多少の物足りなさはありましたが、おかわりが200円で頂けるのでいいですね。

今回は、プラス350円で頂けるランチケーキも付けました。
食後にウエイターの方がケーキを数種類持ってきてくれ、席に座ったまま選ぶことが出来ます。



今日はモンブランやアップルパイ、ティラミス、ブルーベリーのタルトなど、全部で8種類。
日によってケーキの種類は替わるそうです。
どれもおいしそうで目移りしてしまいますね。
私はいちごのショートケーキ、友達はミルフィーユにしました。

ショートケーキのスポンジはキメが細かく、しっとりふわふわ。

甘酸っぱい苺と甘さひかえめの生クリーム。
これぞショートケーキ!といった感じです。
友達のミルフィーユはボリューム満点!
パリパリのパイ生地にカスタードクリームと苺が入っています。
こちらもおいしそう！

青森市のランチ特集はこちらから
あおもりバル街Vol.11参加店(2018年2月25日)