青森　パサージュ広場の韓国料理のお店「辛口口房」が
お隣のパサージュホテル２階に移転し、本日オープンしました。

辛口口房は韓国チゲが美味しいお店。

スンドゥブ　青チゲ定食を注文しました。
キムチとナムル付きです。

真っ赤な辛口の自慢スープは青森県産のしじみ貝で出汁をとっています。


「熱いのでお気を付け下さい」と
運ばれてきたスープは、まだグツグツ！ボコボコいってます。
グツグツし過ぎてこぼれちゃってるくらいです。

アツアツで辛い！

でもしじみの旨味がしっかり溶け込んでいます。
しじみの独特の苦みが辛さとマッチして美味しい。

ホロホロの煮込まれたお豆腐、ホタテに豚肉...具沢山です。
特にしじみ貝がたくさん入っていました。
スープを飲み終えると、底にごっそりとしじみ貝が出てきました。

辛いけどやみつきになります。
汗と鼻水が止まらない。燃焼～(*´з`)

もやしのナムルもごま油とお塩であっさりとして美味しかったです。


辛いものが苦手な方はサムゲタン定食もあります。

もうすぐお隣に「津軽じょんから厨房」という
辛口口房とコラボした和食のお店ができるそうです。
こちらのオープンも楽しみですね。

夏の暑い日にはピッタリの韓国チゲのお店をぜひ一度お試し下さい。


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